Quản lý sản phẩm hàng tiêu dùng

Lo một dòng sản phẩm từ lúc lên ý tưởng, chọn công thức, bao bì, giá bán đến khi lên kệ.

Nhóm Holland: EI, Quản lý, Nghiên cứu
Lương khoảng, triệu đồng một tháng: Mới vào nghề 15–25. Sau 3–5 năm 30–55.
Trình độ vào nghề: Đại học
Ngành học dẫn tới nghề này: Công nghệ thực phẩm (A00, B00, D07)Quản trị kinh doanh (A00, A01, D01)Marketing (A00, A01, D01)

Một ngày làm việc

Công việc hằng ngày: Tìm hiểu nhu cầu, thói quen của người mua
Cùng R&D thử công thức, hương vị mới
Chốt bao bì, quy cách, giá bán lẻ
Lập kế hoạch ra mắt với đội bán hàng
Theo dõi doanh số, phản hồi sau khi lên kệ
Quyết định cải tiến hoặc dừng mã hàng bán chậm
Cần có: Hiểu người tiêu dùng, số liệu thị trường
Tính giá thành, lợi nhuận
Điều phối nhiều phòng ban
Excel, trình bày thuyết phục
Lộ trình thăng tiến: Trợ lý sản phẩm → Chuyên viên sản phẩm → Quản lý sản phẩm → Giám đốc ngành hàng
Nơi làm việc: Công ty sản xuất thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, hoá phẩm gia dụng
Điều ít ai nói trước: Chịu trách nhiệm lãi lỗ nhưng không có quyền ra lệnh cho phòng khác, phải thuyết phục liên tục. Nhiều sản phẩm mới không bán nổi quá năm đầu.